Tavuk bacağı
500 g
Mantar
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tat, çok taze, az miktarda zencefil Tavuğu mantarlı buharda pişirme 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Adet doğranmış tavuk but, zencefil dilimleri halinde kesilmiş 3 Kıyılmış tavuk, zencefil, tuz ekleyin ve tadı çok taze 4 Islatılmış mantarları ekleyin ve iyice karıştırın (sıcak suda ıslatılmış büyük olanlar ikiye bölünür) 5 Daha büyük, düz bir tabağa dökün ve biraz su serpin 6 Tencereye soğuk su koyun ve 40-50 dakika buharda pişirin Mantarlı 7 lezzetli buharda pişmiş tavuk