havuç
1
Ördek bacağı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, 1 diş sarımsak, 3 yeşil soğan, 1 hafif soya sosu, 2 biber turşusu, 2 kimchi, 5 bıldırcın yumurtası Havuçlu ördek küpleri nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Ördek bacağını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Ördek etini bir tencereye koyun ve suda haşlayın ve uygun miktarda pişirme şarabını suya 4 havuç, ocak parçalarına bölünmüş 5 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, kimchi'yi küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsak dişlerini hafifçe ezin 6 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, beyazlatılmış ördek parçalarını karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın 7 Havuç, zencefil, diş sarımsak, yeşil soğan, biber turşusu ve kimchiyi ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin 8 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yarım saat kısık ateşte pişirin, sonra haşlanmış bıldırcın yumurtasını ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 9 Tencere dışında