#Toplantı A Grubu Bürosu#Çift karides buğulanmış yumurta - Yemeği
Bugün sizlerle yumurta buğulama tekniğini paylaşacağım.Öncelikle ılık su kullanın,soğuk veya sıcak su değil.Soğuk sudan çıkan yumurtalar yumuşacık ve pürüzsüz değil.Sıvının sıcağa oranı su 1:11:1.5'tir Ne kadar su koyacağınızı kavrayamıyorsanız, karıştırmak için doğrudan yumurta kabuklarını kullanabilirsiniz, bu daha doğrudur. Hazırlanan yumurta karışımı ince bir elekten geçirilmelidir, bu adım atlanamaz! Yumurtaları buharda pişirirken, bir kapak veya yüksek sıcaklıkta plastik sargı eklediğinizden emin olun, böylece buğulanmış yumurtalar köpürmez ve su damlacıkları izi kalmaz. Birkaç noktada ustalaşın, basit ve sıfır başarısızlık. Çift karidesli taze ve lezzetli buğulanmış yumurta, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Xiaoxiao'nun bugünkü kahvaltısı, bir kase yumurta kreması, bir parça taiyaki~ Hadi bu çifte karidesli buğulanmış yumurtayı birlikte yapalım~ çim yumurtaları 2 Siyah Kaplan Karidesleri 2 karides derisi 3 gram ılık su yumurta sıvısının 1,5 katı soya sosu 1 çay kaşığı Susam yağı birkaç damla Şarap pişirme birkaç damla Tuz 1 gr on üç tütsü 1 gr arpacık soğanı 1
Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak için ılık su kullanmanız, karides kabuklarını ılık suyla durulamanız ve ardından suyu boşaltmanız gerektiğini burada tekrar vurgulayacağım.
Adım 2
İlk önce siyah kaplan karidesini soyun, kafasını çıkarın, karidesin ipini çıkarın ve yıkayın, ardından küçük parçalar halinde kesin, 1 gram tuz, yemek şarabı ve on üç tütsü ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
Aşama 3
Bir kasede yumurta.
4. Adım
El çırpma teli veya çubuklarla saat yönünde çırpın.
Adım 5
Sıcak su ekleyin ve saat yönünde çırpın.
6. Adım
Ayarlanan yumurta sıvısı ince bir elekten elenir.Bu adım atlanmamalıdır.Bu çok önemli bir adımdır.Muhallebinin tadının yumuşak ve pürüzsüz olması için 2-3 kez tekrar tekrar süzmek en iyisidir.
7. Adım
Yumurta yıkamayı üç kez süzdüm ve ekstra pürüzsüz ve hassas görünüyordu.
Adım 8
Son olarak yıkanmış karides kabuklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Bu sırada Zhenmi Şekersiz Buharlı Pirinç Pişiriciyi çıkarın, iç tencereye saf su ekleyin ve ardından filtre şeker filtresine koyun ve su hacmi 1 işaretine ulaşabilir.
Adım 10
Daha sonra iç tencereyi tekrar gövdeye yerleştirin ve yumurta sıvısını şeker filtresinin üzerine koyun.İç tencerenin üzerindeki oku kapaktaki ok ile aynı hizaya getirmeyi unutmayın ki iç tencere yerine yerleşebilsin yoksa kapak kapatılamayacak.
11. Adım
Bu adım da çok kritik.Kapağı mutlaka kapatın.Kapak yoksa üzerini "yüksek ısıya dayanıklı" streç film ile de kapatabilirsiniz.
Adım 1/2
İşlev düğmesine tıklayın, ekrandaki metni okuyun, besleyici buharlama işlevini seçin ve ardından Başlat'a tıklayın.Şu anda görüntülenen zaman yok, bu normaldir.
Adım 13
Kaynattıktan sonra saat gösteriliyor ve geri sayım moduna giriliyor.Düzeltmek istediğim bir şey daha var.Yumurtaları buğulaması çok uzun sürmüyor, sadece 15 dakika artı 5 dakika! toplam 20 dakika.
Adım 14
15 dakika sonra pilav pişiricinin kapağını açın, cihazın kapağını çıkarın, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve 5 dakika daha buharda pişirin!
Adım 15
Şu anda buharlı pilav pişirici çalışıyor ve başka şeyler de yapabilir, ancak saati kontrol etmeyi unutmayın.
Adım 16
Buğulanmış muhallebiyi çıkarın. Soya sosu gezdirin, susam yağını bırakın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Adım 17
Yüksek kalsiyumlu çift karides buğulanmış yumurta, basit ve hızlı, özellikle kahvaltı için iyi, bebeğimin favorisi.
18. adım
Birkaç noktada ustalaşın, basit ve sıfır başarısızlık, çift karidesli taze ve lezzetli buğulanmış yumurta, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
