Lütfen buzdolabına gelin 59. bölüm Wu Shide'nin "Prawn out of the Poor Ravine" malzemeleri satışa sunulacak - Yemeği
Tüm malzemeleri yıkayın, iyice kesin ve pişmesini bekleyin. Not: Sarımsak ve arpacık soğanı daha kalın ve daha uzun kesilmelidir, çünkü sotelemeden önce yanmamalarını sağlamak gerekir; karides kabukluyken, karidesin arkasındaki karides ipini (karides bağırsakları) çıkarmayı unutmayın.
Yağı dökün ve yağ sıcakken başka bir tencerede suyla kaynatın. Yağ ılık olduğunda, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin ve orta ateşte yavaşça soteleyin.
Arpacık soğanı ve sarımsak sotelendikten sonra karidesleri ilave edin ve kavurun. Sonra doğranmış soğanı ve hazırlanmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave edip kavurun. Baharatlı aroması çıkana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin ve pişirmeye hazırlanın.
Su kaynadıktan sonra erişteleri kaynatın. Erişte neredeyse piştiğinde kişnişi kaynar suda haşlayın.
Pişen şehriye ve kişnişi hazırlanan soğuk suya koyun. Yarıklı bir kaşıkla aldıktan sonra, tel şehriye ve kişnişi ekstra yağ ile wok'ta karıştırarak karıştırın.
Tavaya başlayalım ~ Basitçe tabağı koyun, erişte daha lezzetli olan kızarmış karidesin içindeki kokulu yağı emebilir;)
