Balkabağı yumru çorbası - Yemeği
Kabak 100g, gram gıda unu jambonuna göre gram gıda tecavüzüne göre gram gıda yumurtasına göre gram gıda yağına göre yeşil soğan gram gıda yağı tuz tavuk özü susam yağı
1. Yumurta, su ve un ile hamur yapın. Kabağı doğrayın. Jambonu doğrayın. Kolza tohumunu yıkayın. Yeşil soğanları kıyın.
2. Tencereyi ısıtın, yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ilave edin ve soteleyin.
3. Doğranmış balkabağı dökün ve kavurun.
4. Doğranmış jambonu ekleyin.
5. Temiz su dökün.
6. Suyu kaynatın, küçük erişte oluşturmak için hamuru süzgeçten damlatın.
7. Kaynatın, gnocchi pişirilir.
8. Kolza tohumunu koyun, tuz, tavuk özü, susam yağı ekleyin ve tencereyi bırakın.
Peynirli Balkabaklı Turta
önceki
