Salatalık ve Lahana - Yemeği
Mor lahana, bir eşdeğer yemek salatalık, bir eşdeğer yemek sarımsak, beş diş yemek, frenk soğanı, iki kök yemek, tuz, biraz biber yağı, orta miktarda
1. Lahanayı ince şeritler halinde kesin, popülasyon küçükse daha az kesin.
2. Salatalığı doğrayın
3. Kesilmiş mor lahanayı tuzla karıştırın ve bir süre marine edin. Yaklaşık üç ila beş dakika. Ardından salamurayı kontrol edin, kıyılmış salatalık, kıyılmış frenk soğanı ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
4. Biber yağını kızartın, yakmamaya dikkat edin. Biber yağını dökün, eşit şekilde karıştırın, bir tabağa servis edin
Sarımsaklı Patlıcan
önceki
Semen Tofu
Sonraki
