1. Yeşil bambu filizlerini soyun, parçalayın ve shabu-shabu'yu yapraklarda tutun; Tabii ki _ Yeşil bambu filizi yaprakları soğuk yemeklerle de karıştırılabilir.
2. Yeşil bambu filizlerini ufalayın, bir kaseye koyun, tuz serpin, biraz sirke ve kırmızı biber yağı gezdirin.
3. Yeşil yeşil yiyecek, yüzen yeşil bambu filizlerinin kokusu. Görmezden gelin biraz daha kısa, çünkü bazı yeşil bambu filizleri burada bulunabilir ve satılabilir! Sadece yeşil bambu filizleri satan bir dükkan buldum. O kadar sağlam değil, mısır sapına benziyor.
4. Eşit olarak karıştırın ve doğrudan yiyin.