Yumurta
2 parça
Islatılmış mantar
1 porsiyon
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda renkli biber Renkli biber ve yumurta mantarı uygulaması 1 Islatılmış karabiber, renkli biber ve yumurtaları hazırlayın. 2 Yumurtaları daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda ince tuzla çırpın. 3 Tencereye yağ ekleyin ve dağılmış tavuk sıvısını tencereye koyun. 4 Katılaşana kadar kızartın, ardından kullanmak için tavayı çıkarın. 5 Başka bir tencereyi ısıtın ve siyah mantarı tencereye koyun. 6 Tavada ses gelene kadar kızarttıktan sonra, lezzeti arttırmak için biraz soya sosu ekleyin. 7 Değiştirilen renkli biber parçalarını tencereye koyun ve kavurun. 8 Çırpılmış yumurtaları tavaya koyun ve tadı lezzetli olana kadar eşit şekilde kızartın. 9 Bir porsiyon renkli biber, yumurta ve mantar tamamlanır.