Net kırmızı greyfurt çayı uygulaması 1 Greyfurtun yüzeyini tuz ve biraz su ile 3-4 kez yıkayarak yüzeydeki balmumunu giderin ve ardından su ile durulayın.
2 Greyfurt kabuğunu soymak için greyfurt yüzeyinde bir daire yapmak için bir bıçak kullanın
3 İçindeki beyaz deriyi çıkarın ve eti soyun.
4 Hamuru bir leğene koyun, kaya şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saat marine edin
5 Greyfurt kabuğunun içindeki beyaz eti çıkarmak için bir bıçak kullanın.
6 İnce filamentler halinde kesin (Greyfurt kabuğu kullandım)
71 saat hafif tuzlu suda bekletin, ortada 2-3 kez suyu değiştirin.
8 Tencereye su ve biraz tuz ekleyip kaynatın, rendelenmiş greyfurt kabuğunu kaynar suya dökün ve yaklaşık 1 dakika haşlayın.
9 Marine edilmiş greyfurt eti çok fazla suyu çökeltecektir
10 Greyfurt etini çorba ve greyfurt kabuğu ile birlikte tencereye koyun ve yüksek ateşte haşlayın.
11 Kısık ateşe çevirin ve greyfurt kabuğu ile et kaynaşana kadar pişirin.Tencerenin çamurlanmasını önlemek için pişirme işlemi sırasında bir kaşıkla karıştırmaya devam edin
12 Pomelo yapışkan olana ve pomelo derisi altın sarısı ve yarı şeffaf olana kadar pişirin, ardından ısıyı kapatın.Soğuduktan sonra biraz bal ekleyin ve iyice karıştırın, kapalı bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın.İçerken ılık suyla durulayın.
