Sonbahar Qinghuo Çorbası [Pueraria Kırmızı Hurma ve Kaburga Çorbası] - Yemeği
Sonbahar Qinghuo Çorbası Pueraria lobata Kaburga Çorbası, Pueraria lobata, aynı zamanda Fen Ge olarak da bilinir, güney Çin'de yaygın bir sebzedir. Çin tıbbı mağazalarından hazır kudzu kökleri satın alabilirsiniz. Geleneksel bir Çin tıbbi malzemesidir ve Çin tıbbı tadının tatlı, keskin ve soğuk olduğuna inanır. Pueraria lobata kökü, östrojen seviyesini düzenleyebilen ve osteoporoz ve menopoz sendromunu önemli ölçüde iyileştirebilen flavonoidler açısından zengindir. Pueraria lobata 100 gram Domuz kaburga 250 gram kırmızı randevular 4 kapsül Zencefil 2 tablet tuz Doğru miktar
Doğranmış kaburgaları akan su ile durulayın, soğuk su altında bir tencerede haşlayın, ateş kaynadıktan sonra yüzeydeki kanlı köpüğü alın ve kullanmak için kaburgaları çıkarın
Kudzu kökünü bir süre suda bekletin, daha sonra kullanmak için temizleyin; kırmızı hurmaları su ile durulayın
Domuz kaburga, kudzu, kırmızı hurma, zencefil dilimleri birlikte, 2000ml su ekleyin
Yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat boyunca suya ve ateşe verin, içmeden önce tadına biraz tuz ekleyin
İyi çorbanın özü: 1. Pueraria lobata, Çin'in güneyinde yaygın bir sebze olan fange olarak da adlandırılır. Çin tıbbı mağazalarından hazır kudzu kökleri satın alabilirsiniz. 2. Pueraria lobata soğukluğu ve midesi soğuk olanlar için dikkatli kullanın.
