Malzemeler
Domuz göbeği
1 kedi bir buçuk
Aksesuarlar 4 kaşık fasulye ezmesi, 1000 ml bira, bıldırcın yumurtası, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda angelica, doğru miktarda çimen meyvesi, doğru miktarda tarçın, doğru yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda alıç
Sos aromalı büyük kase nasıl yapılır 1 Domuz eti karnını yıkayın ve mahjong parçaları halinde kesin.
2 Tencereye soğuk su koyun ve eti iki kez haşlayın. Yani bir kez tekrarlamak ve ikinci kez tencereye soğuk sudur.
3 Kızartma sırasında tavanın yağlanmasını ve insanlara zarar vermesini önlemek için etin yüzeyindeki nemi silmek için mutfak kağıdı veya bez kullanın.
4 Güveçe az miktarda bitkisel yağ ekleyin.
5 Orta ila küçük ateşte karıştırarak kızartın.
6 Et hafif sararana ve yağlanana kadar karıştırın (fazla yağ çıkarılabilir).
7 Beş kaşık Heran Organik Fasulye Ezmesi ekleyin (kendi tuz zevkinize göre ustalaşması ücretsizdir).
8 Sos gittikçe daha güzel kokulu hale gelene ve sos ile yağ birbirine kaynaşana kadar kızartın.
92-3 parmak yüksekliğe kadar bira ekleyin (1000ml ekledim).
10 Çeşitli baharatlar ekleyin (Zencefil, Angelica dahurica, çimen meyvesi, tarçın kabuğu, yıldız anason, defne yaprağı, kaya şekeri, mandalina kabuğu, alıç).
11 Yüksek ateş on dakika kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve yaklaşık bir saat pişirin, su hacmi yarı yarıya azaltılır, ocağı kapatın ve tencereyi kapatın.
12 Yağsız etin daha lezzetli olması için doğal olarak (bir gece) soğumasını bekleyin, kurutmayın.
13 Ertesi gün beyaz yağı çıkarın, ısıtın ve çeşitli baharatları çıkarın.
14 Bıldırcın yumurtasını (patates, havuç, yumurta vb.) Ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirmeye devam edin Et orta derecede çürüyene ve yumurta kokulu hale gelinceye kadar pişirin.Su hacmi yaklaşık bir kaseye düştükten sonra ocağı kapatın ve bir kase yapmak için bir kaseyi doldurmaya hazırlanın.
15 Önce bıldırcın yumurtasını alın ve kasenin ortasına koyun, ardından bir kaşık kullanarak eti bir daire şeklinde yavaşça doldurun ve son olarak yaklaşık yarım kase çorba ekleyin (çünkü sepete geri dönüp buharda pişirildiğinde tam bir kase çorba ekleyecektir). Kasenin yarısı bitti.
16 Şimdi kaseyi yiyin, sepete geri koyun ve tamamen pişmeden önce 30 dakika daha buharda pişirin. Şu anda yemiyorsanız, dondurucuda saklayın. Yediğinizde sepete geri dönün ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, çıkarın, tabağı kapatın, tabağı ters çevirin, servis edin ve tadın ~~
17 Ayrıca kaseyi bağlayıp masaya servis etmek için tabağı çevirebilir ve ardından konukların önünde tokayı sihir kadar şaşırtıcı şekilde açabilirsiniz ~
18 Kaseyi açın, etler yeşim taşı kadar beyaz ve etler çıtır kadar güzel ~ Yumuşak ve yumuşak nilüfer yaprağı keki, bir et parçasını bir kaseye sarın, bir ısırık alın, dudaklarınızın kenarlarını hafifçe sıkın ve gözlerinizi hafifçe kısın ~ Hasat mevsiminde yoğun bir mutluluk duygusu ~ Evet ~ Ahşap ~ Evet ~
-
- Siyah Susamlı Badem Gevrek
-
- Karabiberli Tavuk Pirzola
-
- Yeşim kavun yoğurt
-
- İki Pişmiş Paça
-
- Soya sütü
-
- Çilek Reçeli Çörek
-
- Kırmızı Hurma Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Kuzu Etli Hot Pot
-
- Havyar Suşi
-
- Yeşil biberli ızgara yabani yayın balığı
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Domuz Kaburga ve Kurutulmuş Tofu
