Nest yumurta dana lapası - Yemeği
1. Sığır eti ve kıymayı, zencefili ve kıymayı yıkayın, 2 saat boyunca marine etmek için biraz tuz, yağ, karabiber, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin.
2. Marulu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
3. Pirinci önceden yıkayın, yaklaşık yarım saat kadar ıslatın, suyu boşaltın, ardından uygun miktarda fıstık yağı ile karıştırın ve bir defada temiz su ekleyin.
4. Wuhuo ile kaynatın ve yaklaşık 1 buçuk saat ile 2 saat arasında hafif ateşte değiştirin ve koyulaşana kadar pişirin.
5. Koyulaşana kadar kaynattıktan sonra sığır etini ilave edin ve pişene kadar pişirin.
6. Rafine tuz ve rendelenmiş marul / yeşil soğanı ilave edip servis yapın.
7. Daha sonra kaseye bir yumurta koyun, ardından sıcak dana lapasını dökün.
8. Sonra bir kaşıkla hızla eşit şekilde karıştırın.
