Yam, Kırmızı Hurma ve Laoya Çorbası - Yemeği
Ördek eti gram başına 500 gram tatlı patates tatlı patates gevreği gram başına 1 kök kırmızı hurma gram yemek için 10 kurt üzümü gram başına 5 gram zencefil gram yemek başına 3 dilim Su 1300 g pişirme şarabı 1 çorba kaşığı tuz uygun
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Ördek etini küçük parçalar halinde doğrayın, soğuk su altında pişirin, zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı pişirin, kanı haşlayın
3. Çıkarın ve durulayın
4. İpliği soyun ve bir ocakla parçalara ayırın, temiz suya batırın (anti-oksidasyon), kurt üzümü suya batırın ve kırmızı hurmaları yıkayın
5. Ördeği ve kırmızı hurmaları bir tencereye koyun, su ekleyin
6. Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
7. yam ekleyin
8. Yüksek ateşe getirin ve ardından kısık ateşe çevirin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin
9. Servis yapmadan önce wolfberry ekleyin
10. Kişisel zevkinize göre tadına göre tuz ekleyin
11. Bitmiş çizim
Angelica ile Haşlanmış Kuzu
önceki
Turp çorbası ile kuzu yahnisi
Sonraki
