Kelp Kaburga Çorbası - Yemeği
Kaburga 1 adet yemek soya fasulyesi 150 gram yemek yosunu 150 gram yemek zencefil 3 adet yemek pişirme şarap 1 yemek kaşığı su 1300 gram tavuk özü uygun miktarda tuz uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Pirzola küçük parçalar halinde kesin, soğuk su altında pişirin, zencefil dilimlerini ekleyin ve şarabı pişirin, köpüğü çıkarmak için kaynatın
3. Kaburgaları çıkarın ve iyice durulayın
4. Soya fasulyesini yıkayın, yosunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
5. Pirzola ve soya fasulyesini bir tencereye koyun ve su ekleyin
6. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 60 dakika pişirin
7. Yosunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
8. Isıyı azaltın ve 20 dakika pişirin
9. Pişirmeden önce kişisel zevkinize göre tavuk esansı ekleyin
10. Tat vermek için tuz ekleyin
11. Bitmiş çizim
12. Resim iki
