Malzemeler
jambon
1
Taze bezelye
200 g
Kurutulmuş mantarlar
4
havuç
Yarım bölüm
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, biraz
Doğranmış jambon, bezelye ve mantar uygulaması 1 Tüm malzemeler: bezelye, mantar, havuç, jambon.
2 Başını çıkarın ve shiitake mantarlarını yıkayın, suyu yumuşatmak ve sıkmak için suya batırın.Shiitake mantarlarını ıslatmak için kullanılan su ayrılır ve bir sonraki adımda kullanılabilir.
3 Jambonu, mantarları ve havuçları soyup ayrı ayrı doğrayın.
4 Suyu kaynatın, doğranmış bezelye ve havucu dökün, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı yağ ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin, suyu alın ve süzün.
5 Sıcak bir tavaya birkaç damla yağ koyun, jambonu dökün ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırın.
7 Beyazlatılmış bezelye ve havuçları ilave edin ve sürekli kızartın, bu sırada tüm malzemelerin nemi yavaş yavaş buharlaşır ve kurumaya başlar.
8 Mantar suyunu ekleyin ve malzemeler emilene kadar kızartmaya devam edin.
9 Tuz ve tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Lavaboyu kurun ~ Başlat.
-
- Ballı Kek
-
- Tavuklu Mantar Çorbası
-
- Şeftalili tost
-
- Mevsim sebzeli kızarmış pilav
-
- Meksika çantası
-
- Hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Lahana Domuz Kemiği Çorbası
-
- Orijinal Şifon
-
- Üzümlü Hindistan Cevizli Şifon Kek
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Kızılcık Melek Kek
