Halberd Eater-Eggs Benedict - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, bir tencere su hazırlayın ve yüksek ateşte yakın. Başka bir tencere koyun, uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın.
Yumurta beyazlarını ayırın ve çırpın.
Yumurta beyazlarını ekmeğin üzerine koyun ve iki tarafını da kızartın.
Bu sırada, erimesi için 10 saniye boyunca uygun miktarda tereyağı ve mikrodalga alın.
Eti iyice kızartın.
Kızarmış dana etini yeni kızartılmış ekmeğin üzerine koyun.
Su kaynadıktan sonra uygun miktarda sirke ekleyin ve ardından suyu karıştırarak dönmesini sağlayın. Sonra bütün yumurtayı çırpın.
Ayrılan ilk yumurta akının sarısını eritilmiş tereyağı ile karıştırın, biraz peynir tozu ve az miktarda süt ekleyin. Tencereye koyun ve karıştırın, buharla ısıtın.
Yumurtaları yaklaşık 2 buçuk dakika suda çırpın, çıkarın ve dana dilimlerinin üzerine koyun. Sonra mayoneze biraz tuz ve şeker ekleyin. Yumurtanın üzerine dökün. Sadece biraz karabiber serpin ve bitti ~!
