g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Halberd Spirit "Imitation Barbecue" - Yemeği

Tereyağı 5 gram soğan 1/8 Pleurotus eryngii (bir havuç büyüklüğünde) 1/4 Patates 180 gram (orta boy) Sade su 35-40 gram Kaba biber Çimdik tuz 1 g Domuz pastırması 240 gram Pamuk iplik 2 parça Sos şarap Bir çorba kaşığı Tereyağı 5 gram Soya sosu + şarap pişirme Küçük bir kaşık şeker 4-5 gram

Doğranmış soğan

Pleurotus eryngii doğranmış

Patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun, çok fazla değil, önce yaklaşık 30 gram su koyun. Orta-yüksek veya yüksek ateşte bir mikrodalga fırına 2 dakika koyun, çıkarın, yemek çubuklarını dürtün, içine koyun ve 2 dakika ısıtın, çıkarın ve kuruyunca biraz su ekleyin ve bir dakika daha ısıtın Püre haline gelene kadar.

Eritilmiş tereyağı

Kızartılmış soğan ve istiridye mantarı

Mikrodalgada ısıtılmış patates püresi

Tencereye, soğana ve eryngii mantarlarına ekleyin, iyice karıştırın

Gosterildigi gibi

İri taneli biber ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.

Domuz pastırması resimde gösterildiği gibidir. İlk çizginin altına çizgiyi bağlamak daha kolay olacak mı? Zaten bunu bağlamanın çok zahmetli olduğunu düşünüyorum. Bu sefer çok fazla pastırma koydum. . . Yapmak istersen birkaç parça kaydedebilirsin

Karışık patates püresini gösterildiği gibi yerleştirin

sarmak. . . Paket çok çirkin ve sağ tarafta çok fazla et var, bu yüzden sol taraftan daha kalın

Sarın ve sıkın ama eti kesmeyin. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Çünkü pastırmam çok yağlı ve gevrek bir hamur yemek istiyorum. Bu yüzden önce 20 dakika kavurdum, yağını çıkardım ve döktüm, ters çevirip 15 dakika daha kavurdum. Durumunuza bağlı

Bir çorba kaşığı şarap (evde çorba için kullanılan kaşık) benimki evde yapılan şaraptır, bu yüzden rengi çok açık. Tereyağı ekleyin (fotoğraf çekmeyi unuttum)

Pişirme şarabına (genellikle çorba için) bir çay kaşığı soya sosu ekleyin ve 4-5 gram şeker serpin. Kısık ateş açın ve pişirirken karıştırın. Şırıldayan baloncuklar küçük baloncuklar oluşturur. Bir süre pişirdikten sonra meyve suyu orijinal sıvının yaklaşık yarısı olur. Sosun çok tuzlu olduğunu düşündüğüm için malzemeleri hazırlarken daha az hazırlıyorum.