un
200 g
Frenk soğanı
150 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tuz, susam yağı, beş baharat tozu Pırasa erişte nasıl hazırlanır 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın 2 Pırasa sapını uzun parçalara ayırın. Bıçakla doğranmış pırasa yaprakları 3 Pırasa köklerini bir kaseye koyun ve tuz ekleyin 4 Beş baharat tozu ekleyin 5 Susam yağı ekleyin 6 İyice karıştırın ve birlikte marine edin 7 Karıştırma kabını alın, bir yumurta, un ve pırasa koyun, biraz tuz ekleyin ve biraz sert bir hamurla karıştırın 8 İyi hamuru yoğurun, panele koyun ve yavaşça açın 9 Büyük bir parçayı elle yırtın 10 Erişte kabına kaynatmak için su koyun 11 Erişteleri ekleyin ve pişirin 12 Marine edilmiş pırasa rizomlarını tencereye koyun, iyice karıştırın ve yemek için ateşi kapatın. 13 Yemeye başlayın