Malzemeler
Portunus
2 parça
Aksesuarlar: Kırmızı köri, doğru miktarda süt, doğru miktarda tuz, az yeşil soğan, az pişirme şarabı, az beyaz şeker, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Lezzetli körili yengeç nasıl yapılır 1 Yüzme yengecinin kabuğunu ve yanaklarını çıkarın
2 Yüzen yengeci küçük parçalar halinde kesin
3 Yengeç etini unla kaplayın
4 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve yengeçleri kızartın.
5 Yüzen yengeci kabuğu hafif kırmızı olana kadar karıştırın, ardından çıkarın.
6 Tencereye az miktarda yemeklik yağ dökün, kırmızı köri ekleyin ve kızartın
7 Yüzen yengeci ekleyin ve kızartın
8 Uygun miktarda su, tuz, şeker, pişirme şarabı ekleyin, üzerini örtün ve bir süre pişirin
9 Sütü ekleyin ve kaynatın
10 sos kalınlaşana kadar pişirin
11 Tavuk özünü, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
-
- Mısır salatası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kızarmış marul soğanı
-
- Sığır eti körili haşlanmış erişte
-
- Pırasa erişte
-
- Lahana turşusu erişte ile Sichuan beyaz domuz eti
-
- Buzlu Ekşi Erik Çorbası
-
- Havuçlu Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Ekmekli Jambonlu Suşi
-
- karides salatası
-
- Lahana, kalp
