Dragon meyvesi kabuk ile kavrulur veya soyulur, sıcaklık 58, düşük sıcaklıkta 13-15 saat kurutulabilir.
Papaya 58 derecede 10-12 saat kurutulur, kalınlığı yaklaşık 3 mm'dir.
12-13 için düşük sıcaklıkta kurutun, suyunu süzün ve bir daireye yayın
Düşük sıcaklıkta 12-13 saat kurutun, kalınlık neredeyse 3 mm'dir