Üç bardak tavuk kanadı - Yemeği
Kanatları yıkayın ve iki parça doğrayın Zencefili dilimleyin, sarımsağı ikiye bölün
Pişirme sürecini dert etmemek için susam yağı, soya sosu ve şarabı önceden miktarına göre dökün. soya sosu Soya sosu miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlanmalı, daha azıyla başlamak daha sonra yeterince tuzlu olmadığını hissederseniz soya sosu veya tuzu eklemek daha iyidir. likör Şahsen, pirinç şarabı ve tavuk daha lezzetlidir.Elbette beyaz şarap daha güzel kokuludur, ancak derecesi ne kadar yüksekse miktarı o kadar azdır.
1. Susam yağını sıcak bir tavaya koyun, zencefil ve sarımsak dilimlerini karıştırıp kızartın, kokuluları karıştırıp kızartın, tavuk kanatlarını dökün ve kavurun. 2. Tavuk kanatlarının rengi beyaza döner ve kesit artık kan sızmaz Soya sosunu (hafif soya sosu + koyu soya sosu) dökün ve tavuk kanatları eşit şekilde renklenene kadar kızartın 3. Huadiao şarabını dökün, kaynatın, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
Yumuşaklık tercihinize göre kaynatma süresini uzatın veya kısaltın. Yeterince yumuşaksa, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın ve yeterince yumuşak değilse pişirmeye devam edin. Çorba kuruduğunda, tencerenin çevresinden az miktarda su dökün, tencereye başlamadan önce tadı tatmayı unutmayın.
Tencereden önce birkaç yapraklı pagoda (fesleğen) koyun, aroma çok güçlü olacaktır. Bugün, dokuz katlı pagoda, gül çiçekleri püskürtüldüğünde püskürtüldüğü için yerleştirilmedi. Bu yüzden bu günlerde yemek pişirmek için seçmeye cesaret edemiyorum. Balkona kendim biraz ot ektim. Gerektiğinde birkaç yaprak koparmak uygundur.
Tuzlu kokulu ve lezzetli olan çocuk hemen küçük, obur bir yiyeceğe dönüştü ve birkaç tıklamayla bir kase pirinç yedi.
