Marul
400 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, MSG, yeşil soğan Marulda çırpılmış yumurta 1 Marulları soyun ve yıkayın 2 Marulu dilimler halinde kesin 3 Yumurtaları biraz tuzla karıştırın, yeşil soğanları kıyın 4 Bir tavada yağı ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve kızartın 5 Çırpılmış yumurtaları çıkarın ve bir kenara koyun 6 Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin 7 Bambu filizleri ekleyin ve kızartın 8 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve karıştırın 9 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 10 Bambu filizlerini yumuşayana kadar kızartın. 11 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve birlikte kızartın 12 Son olarak MSG'yi tatmak için ekleyin ve tencerenin dışında olabilir