Kırmızı yağ ile karıştırılmış börülce - Yemeği
Yemeğe göre börülce, kırmızı biber, sarı biber, kırmızı yağ, pişmiş susam, yemeğe göre beyaz şeker, tuz
1. Börülce yıkayın ve eğik bir bıçakla kesin.
2. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, biraz yağ ilave edin, kaynatın ve börülceyi kaynatın.
3. Soğuk saf suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurutmak için soğutun
4. İşlenmiş börülce büyük bir kaseye koyun, biraz şeker ve tuz ekleyin
5. Uygun miktarda kırmızı yağ ekleyin
6. Pişmiş susam tohumlarını ekleyin, üzerine renkli biber serpin ve eşit şekilde karıştırın.
