Malzemeler
Domuz göbeği
3 ~ 4 kişi
Aksesuarlar: Yeşil soğan beyaz üç aşamalı zencefil, doğru miktarda fermente soya peyniri, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda büyük malzeme, kaya şekeri, doğru miktarda yağ, doğru miktarda kızarmış soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tuz
Küçük güveç uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın, parçalara bölün ve bir saat soğuk suda bekletin.
2 Çeşnileri hazırlayın ~
3 Tencereye yağı koyun, erimesi için yağın içine uygun miktarda kaya şekerini koyun.
4 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
5 Soya sosunu koyun ve renk için kavurun, şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından istiridye sosunu koyun ve karıştırmaya devam edin.
6 Bütün baharatları tencereye koyun.
7 Kızartmayı karıştırmaya devam edin.
8 Orta-kısık ateşe yeterince sıcak su ekleyin ve 20 dakika pişirin, ardından tuz ekleyin.
910 dakika kaynattıktan sonra aşırı ısınmamaya dikkat ederek suyunu toplayın.
10 Suyu uzaklaştırın ve bir tabağa servis edin.
-
- Matcha Karlı Ay Pastası
-
- Kremalı Hindistan Cevizli Yumuşak Kalp Kek
-
- Lezzetli Kızarmış Bambu Çekimleri
-
- Beyaz turp dilimleri
-
- Yapışkan pirinç balığı
-
- Yoğurtlu Ballı Çörek
-
- Fasulye ile Erişte
-
- Kimchi Pastası
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Fırında gözleme
-
- Yumurtalı sandviç
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
