İnce kabuklu yeşil biber
6
Yumurta
4
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı baharatlı siyah fasulye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sarımsak, 2 diş Kaplan derisi ve yeşil biberli haşlanmış yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yumurtaları çırpın ve kızartın; 3 Kızartırken biraz tuz serpin; 4 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin Yumurta sarısını, haşlanmış yumurta çıkarılıp küçük parçalara bölünene kadar kavurun; 5 Yağ koymaya, yeşil biberi tavaya koyup kızartmaya, spatula ile sürekli bastırmaya gerek yoktur; 6 Yeşil biber renk değiştirene ve yüzeyinde kaplan derisi lekeleri oluşturana kadar dışarı çıkacaktır; 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tempeh sosu ve küp küp doğranmış sarımsak ilave ederek kızartın; 8 Aromayı karıştırdıktan sonra hazırlanan yeşil biberi ve haşlanmış yumurtayı koyun; 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin; 101 yemek kaşığı şeker ve biraz su ekleyin; 11 Eşit şekilde karıştırın, suyunu toplarken tadına tuz ekleyin ve ardından tabağa koyun. 12 servis edildi.