Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
220 g
Mısır yağı
15 g
Yardımcı Maddeler Maya 4g Şeker 20g Tuz 3g Sütlü beyaz tost nasıl yapılır 1 Mayayı ılık sütün içine koyun ve iyice karıştırın, beş dakika bekletin 2 Mısır yağı hariç her şeyi ekmek makinesinin kovasına dökün, yoğurma programını başlatın, hamuru 20 dakika yoğurun, 3 Mısır yağını ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun. 4 İki kat büyük olana kadar ilk fermantasyon (Unla nemlendirilmiş bir parmakla bir delik açın ve fermantasyonun tamamlandığını gösteren küçülmez veya çökmez) 5 Mayalanmış hamuru kesme tahtasına alın ve hamuru doğrudan yuvarlayın 6% kapalı 7 Tekrar kullanıma sunun 8 topla 9 Tost kutusuna koyun ve dokuz dakika dolana kadar mayalayın (yanında bir bardak sıcak suyla 55 dakika fırına koydum) 10180 derece önceden ısıtılmış fırına 45 dakika koyun (renklendirdikten sonra folyo ile kapatın) 11 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi dilimleyin