Önce sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayın ve tavuk bacaklarını parçalara ayırın
Soğuk su altında bir tencerede bagetler, biraz pişirme şarabı ekleyin, kaynattıktan sonra çıkarın, durulayın, kontrol edin
Wantu yanan toprak tencereye biraz yağ koyun, birkaç parça kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın
Tavuk kanadı ekleyin ve birkaç kez karıştırın, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin
Bir tutam istiridye sosu alın ve eşit şekilde kızartın
Tavuk kanadına su ekleyin
Yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, havuç ve mantarı ekleyin
Kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin
Son olarak çorbayı toplayalım
Vay canına, koku taşıyor!
Basit ve lezzetli mantarla haşlanmış tavuk butları hazır! Bugün tavuk but eti satın aldım ve Nawando güvecinde haşlanmış. Sadece 15 dakika sürüyor. Wando bir toprak kapta kızartmak güzel !
Shiitake mantarı ve havuç çorbanın özünü emer, tavuk yumuşak ve çürümüş, tuzlu ve lezzetli ve lezzetlidir.
Kocam üç kase pirinç yedi!