Sığır eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin, ancak çok büyük değil, tadı kolay değil ve çok küçük değil, o sırada kesmek kolay değil, çok kalınsa iki kez kesebilirsiniz, tadı kolaydır.
Anasonu hazırlayın, yukarıdaki orana göre pişirme şarabı çekilmez
Tencereye su koyun, zencefili koyun ve kaynatın
Sığır eti ekleyin, dana eti rengi dönene kadar yemek çubuklarıyla çevirin.
Resimde gösterildiği gibi Tüm renkler değiştirilebilir, orta ve küçük ateşi değiştirin
Tüm baharatları ekleyin (balıkları çıkarmak için daha fazla şarap pişirme koymayı unutmayın) Sığır eti ve rengi eşit olarak çevirin, Bütün yeşil soğanı düğümleyin ve içine koyun.
Kapağı kapatın ve orta-küçük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.Standart olarak tencereyi taşmaz.
On dakika sonra kapağı açın, etleri yemek çubuklarıyla ters çevirin ve eşit şekilde renklendirin. Orta ila kısık ateşte tutmayı ve yaklaşık 30 dakika pişirmeyi unutmayın (meyve suyu çok azsa biraz kaynar su ekleyebilirsiniz, suyu kaynatmayı unutmayın). Sığır etini istediğiniz zaman ters çevirmeyi unutmayın. Sığır eti renkli olmalı! Kapağı sonuna kadar açın, çıkmamaya dikkat edin!
30 dakika sonra, neredeyse böyle this, sadece yemek çubuklarıyla dürtün, kolayca oyuna girebilirsiniz. Suyu kurutmayın. Çok fazlaysa, serin tutmak için yüksek ateş yakabilirsiniz. Parfümün perdeden koklanması mümkün müdür?
Deng Deng Deng Deng, sığır eti tencere dışında! Renkler harika! Bir tabağa koyun ve soğumasını bekleyin, suyunu dökmeyin!
Sığır eti soğuduktan sonra dilimleyin, yediğiniz kadar kesin, hepsini kesmeyin Sığır eti şeritlerini yatay olarak kesmeyi unutmayın! (Eskiden sık sık hata yapardım ama şimdi yapamam!) Kalanını buzdolabına koyun, suyunu içine dökün ve yemek istediğinizde bir tanesini kesin. Dana hayranı olmak harika!