Aksesuarlar: 2 çay kaşığı yağ, tuz, bir tutam frenk soğanı, uygun miktarda kereviz, uygun miktarda kalamar kafası, 1 porsiyon yemeklik şarap, 3 çay kaşığı
Kalamar yumurtası ile kızarmış pilav nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve önce kalamar kafasını haşlayın.
2 Tavaya yağ ekleyin ve yumurta karışımını sertleşene kadar kızartın.
3 Soğuk pirinci ekleyin ve pirinç taneleri gevşeyene kadar karıştırın, aynı zamanda ince tuz ekleyin ve şarabı pişirin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
4 Pirinci gevşetin, ardından kalamar kafasını, arpacık soğanı ve kerevizi tencereye ekleyin ve lezzet gelene kadar kızartın.
5 Bu şekilde kalamar yumurtalı kızarmış pilav tamamlanmış olur.
