Uzun patlıcan
2 parça
Tuzlanmış balık
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, kızarmış, soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, beyaz şeker, zencefil Tuzlu balıkla kızarmış patlıcan yöntemi 1 Hazırlık malzemeleri 2 Patlıcan ve tuzlanmış balığı kesin ve bir kenara koyun 3 Sıcak yağ tavasında zencefil dilimlerini soteleyin 4 Tuzlu balığı derisi kızarana kadar kızartın 5 Kızarmış patlıcan 6 Yumuşak patlıcanı karıştırın ve sosu azaltın 7 Pişmiş sarımsak tencereden eşit şekilde kızartılana kadar suyu neredeyse toplanana kadar karıştırın