Pişmiş paçalar
500 g
Yeşil soğanlar
Yarım kök
Yeşil sarımsak filizi
5 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tatlı şehriye sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık su, 4 yemeklik şarap, 1 kaşık rafine tuz, 1 gr brokoli, uygun miktarda Domuz parmak eklemlerini sosla karıştırıp kızartmak 1 Domuz parmaklarını dört parçaya kesin Temizledikten sonra düdüklü tencerede 25-30 dakika bastırın ve sonra kullanmak için çıkarın. 2 Daha sonra kullanmak için brokoli beyazlatın 3 Yarım yeşil soğan ve 5 yeşil sarımsak filizi hazırlayın 4 inç parçalara kesilmiş 5 Küçük bir kase çeşniye bir kaşık tatlı şehriye sosu, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık soya sosu, dört kaşık su, yaklaşık 1 gr tuz koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun. 6 Tencereye yağı koyun, ısıtıldıktan sonra yeşil soğan ve yeşil sarımsağı ekleyin, koku için kavurun 7 Pişmiş domuz ayağını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Sosu tencerenin yan tarafındaki küçük bir kaseye dökün 9 Uygun miktarda su ekleyin, yaklaşık yarım kase, kaynatın, birkaç kez çevirin, suyu yüksek ateşte toplayın 10 Suyu kuruduktan sonra beyazlatılmış brokoli bir tabağa konur ve paçalar bir tabakta yenebilir.