g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyveli Yoğurtlu Kek - Yemeği

"Fuping'de bir arkadaş olan Shaanxi kendi ravent kayısısından iki kutu gönderdi. Meyve eti portakal ve sulu, tadı tatlı ve çok lezzetli. Bu tür taze kayısıları Guangdong'da satın alamazsınız. Kayısı çok besleyicidir, daha fazla şeker, protein, kalsiyum, fosfor ve diğer mineraller içerir ve ayrıca provitamin A, C vitamini ve B vitaminleri içerir. İçi boş bir kalıp kullanmak, bir porsiyonu kesmek ve ardından iç çapın ortasına bir bıçak kesmek, yoğurdu dökmek ve üzerine taze meyve koymak en iyisidir. Güzel ve lezzetli görünüyor. " Malzemeler

Darı kek unu 64 g
Yumurta 3
Mısır yağı 24 g
Su 42 g
Pudra şekeri 45 g

Aksesuarlar

yoğurt Doğru miktar
meyve Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1Yumurta beyazı ve yumurta sarısı iki su ve yağsız leğene paketlenmiştir. Havzaya su ve mısır yağı dökün, yumurta özü ile yaklaşık 1 dakika karıştırın, emülsifikasyon iyidir ve su ile yağ ayrımı olmaz.
2 Unu eleyin.
3 Birkaç kez karıştırın ve kuru toz kalmayınca yumurta sarısını dökün.
Sıvı bir yumurta sarısı ezmesi gösteren 4 vuruşlu Z şeklindeki karışım.
5 Yumurta beyazına üç kez toz şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
6 Çırpılmış beze üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve kesip karıştırarak iyice karıştırın, daireler halinde karıştırmayın.
76. Adım Karıştırdıktan sonra kalan beze dökün.
8 Hassas bir kek hamuru oluşturmak üzere eşit şekilde karıştırmak için aynı yöntemi kullanın.
96 inçlik hareketli alt içi boş bir kalıba dökün, masanın üzerinde birkaç kez sallayın ve kabarcıkları sallayın.
10 Önceden ısıtılmış Dongling K40C fırının alt katmanına koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin (sıcaklık kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır).
11Pişirme bittiğinde, pastayı çıkarın, ters çevirin ve kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın, 6 eşit porsiyon halinde kesin, her bir porsiyonu kesmeden üstte kesin, biraz ev yapımı kalın yoğurt kaşıklayın ve dilimleyin meyve.