Buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Taze levrek Bir antlaşma için 800 gr
- Arpacık soğanı 3Og
- zencefil 30 g
- Wolfberry On tane
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve başını ve kuyruğunu kesin. Temizledikten sonra yaklaşık bir santimetre kalınlığındaki bıçak bloğu ve karnın yan tarafındaki bıçağı kesin ve kuyruk kemiğini balık kuyruğundan iki bıçakla keserek balık kuyruğunu dik tutun.
-
2 Zencefilin yarısını ve yarısını dilimleyin, yeşil soğanı doğrayın ve muşmula ıslatın.
-
3 İşlenmiş balığı bir tabağa koyun, zencefil dilimleri ve 10 gram pişirme şarabı koyun ve balıkları çıkarmak için biraz tuzla turşu yapın.
-
4 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra bir tencereye koyup sekiz dakika buharda pişirin, ocağı kapattıktan bir dakika sonra zencefil dilimlerini çıkarın ve çorbayı dökün. İki kaşık muşmula, yeşil soğan, rendelenmiş zencefil ve buharda pişmiş balık soya sosu koyun. 50 gram yağı başka bir tencerede ısıtın ve% 80 sıcakken taze soğan ve zencefilin üzerine dökün. Lezzetli ve güzel .
