Kış gündönümü için köfte ~ kereviz etli köfte - Yemeği
Kış gündönümü, Çin ay takviminde çok önemli bir güneş terimidir. Özellikle biz kuzeyliler için kış gündönümünde güneş terimlerine büyük önem veriyoruz. Kış gündönümünde köfte yemek de uzun süredir devam eden bir gelenek ... Bugün, bu kereviz etli hamur tatlısı basit malzemelerden yapılmış ve güçlü bir kereviz kokusuna sahip.Birçok insanın yemeyi sevdiği bir hamur tatlısı. Arka bacaklar 500 g kereviz 1 parça Yeşil soğanlar 1 ağaç Zencefil 1 parça un 500 g yemek tuzu 2 kaşık Tavuklu erişte 1 kepçe On üç baharat tozu 1 tatlı kaşığı Soya sosu 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Yemeklik yağ 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Arka bacak etini kıyma şeklinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve iki yemek kaşığı tuz ekleyin.
Aşama 3
Bir kaşık tavuk tozu, bir kaşık on üç baharat tozu.
4. adım
Bir kaşık koyu soya sosu ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin, ardından eti eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Kerevizi alıp yıkayın, uçlarını kesin ve bir tencerede haşlayın.
6. Adım
Kıyılmış kerevizi süzün ve hazırlanan et dolgusuna ekleyin.
7. Adım
İyice karıştırıldığında kereviz kıyması olur.
8. Adım
Yumuşak ve sert olmayan hamur tatlısı hamurunu yapmak için un ve soğuk su ekleyin. Yuvarlak bir hamur haline getirin.
9. Adım
Kereviz kıyma ile sarın.
10. adım
Köfte şekline getirin ve düzgünce düzenleyin.
11. adım
Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin ve yüzene kadar pişirin, ardından iki kez soğuk suya dokunun ve tencereyi tekrar kaynatın.
Adım 1/2
Biraz hamur sirkesi batırın ve büyük bir kase köfte yiyin, çok tatmin edici!
