sığır eti
150 g
Takviyeler: Hardal yumru, doğru miktarda perilla, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil Fesleğen ile taze sıkılmış dana eti uygulaması 1 Dana dilimi 2 Hardal yumrularını dilimleyin, taze hardal yumru kullandım, tadı çok gevrek ve yumuşak; sonra yeşil biberi doğrayın, yeşil soğanı kıyın ve zencefili kıyın 3 İstiridye soslu dana eti, tuz, beyaz biber, hafif soya sos 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dana etini dökün, beş yaşına gelene kadar karıştırın, hardalı dökün, iyice karıştırın, ardından yeşilbiber, perilla, biraz tuz ve şeker ekleyin. 5 Tavuk esansını ekleyin ve tencereye başlayın.