sığır eti
500 g
havuç
Bir
Aksesuarlar: 4 shiitake mantarı, tuz, doğru miktar, yumurta akı, 1 yeşil soğan, doğru miktar, soya sosu, doğru miktar, zencefil, doğru miktar Havuç dana topları uygulaması 1 İnce filamentler halinde rendelenmiş bir havuç. 2 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesi ile ezin. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve küp küp doğrayın. 4 Kıymayı ve havuç parçalarını bir tencereye koyun. 5 Tuzu koyun. 6 Kıyılmış zencefili koyun. 7 Doğranmış yeşil soğanı koyun. 8 Bir yumurta akı koyun. 9 Uygun miktarda soya sosu koyun. 10 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve çubuklarla tek yönde karıştırın. 11 Elinizle bir parça kıyma alın ve toplar halinde yuvarlayın. 12 Tencere içindeki yağı% 60 ateşte ısıtın, köfteleri yavaşça tencereye koyun ve orta-düşük ateşte yavaşça kızartın. Topların hepsi yüzdüğünde, avlanabilirler.