1. Soya filizlerini yıkayın.
2. Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, soya filizlerini haşlayın ve kullanım için çıkarın.
3. Şehriye kabın içine koyun, suyu hafifçe ıslatın ve bir kenara koyun.
4. Soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayıp köpürtün.
5. Tencereye 15 gr salata yağını koyun, yağı% 70 sıcakta yüksek ateşte ısıtın, 10 gr yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyip soteleyin.
6. Haşlanmış soya filizlerini yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
7. Sonra ıslatılmış şehriye ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8. 5 gram soya sosu, 10 gram tuz, 10 gram MSG, 5 gram biber, 5 gram şeker ve 10 gram pişirme şarabı ile başlayın.