Lychee Tavuğu - Yemeği
Tavuğu 2 cm'lik tavuk dilimleri halinde kesin, soya sosu, susam yağı, karabiber, tuz, şarap ve şekerle baharatlayın ve 30 dakika marine edin.
Marine edilmiş tavuğa 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde kaplayın. Tavada biraz daha yağ kullanın, yarı kızartın ve yüzey altın olana kadar yarı kızartın, bir kenara koyun.
Bir wokta yağı ısıtın, önce kıyılmış zencefili ve kıyılmış sarımsağı soteleyin ve ardından biberleri karıştırarak kızartın. Lychee eti ve tavuğu ekleyip kavurun.
Et suyuna mısır nişastası ve domates sosu ekleyin, iyice karıştırın, üzerine dökün, tuz ve karabiber ekleyin, yeşil soğanı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.
Sıcakken servis yapın. Lychee, kaynatıldıktan sonra hala suyu ile dolu ve tavuk aromalı sos solunarak, tatlı ve ekşidir ve hoş bir tada sahiptir. Tavuk, lychee meyveli sosa sarılıp kızartılır.Yumuşak ve yumuşak, tatlı, lezzetli ve lezzetlidir.
