Malzemeler
Yağsız sığır eti
1000 g
Aksesuarlar Beş baharat tozu uygun miktarda beyaz biber uygun hafif soya sosu 3 yemek kaşığı koyu soya sosu 3 yemek kaşığı pişirme şarabı 3 yemek kaşığı acı biber tozu orta şeker 1 tatlı kaşığı tuz orta derecede zencefil orta istiridye sosu 2 yemek kaşığı salata yağı orta
Baharatlı sarsıntılı dana eti nasıl yapılır 1 Sığır etini parçalara ayırın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve soğuk suyla kaynatın, kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin
2 Pişmiş dana etini çıkarın, yıkayın ve dilimleyin
3 Şeker, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın
4 Beş baharat tozu, beyaz biber ve pul biber ekleyin, iyice karıştırın
5 Salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karışık dana etini folyo kaplı fırın tepsisine dökün ve 130 derecede 1 saat pişirin
-
- Kış Kavun, Tofu ve Tremella Çorbası
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Taze et köfte
-
- Pastırma ve Dolmalık Biber ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Ev Yapımı Bal Soslu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Salatalık Soslu Yumurta
-
- Domuz Kaburga, Kış Kavun ve Deniz Mantarı Çorbası
-
- Biftek
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Salatalık Soslu Kızarmış Pilav
-
- Buharda pişmiş tatlı patates
