Biraz şeker, biraz tuz, biraz beyaz şarap, biraz bal, biraz
Gül sosu yöntemi 1 Gülleri yıkayın ve nemini kontrol edin.
2 Uygun miktarda şeker, biraz tuz ve beyaz şarap ekleyin.
3 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iki elinizle kavrayın.
4 Sonra uygun miktarda bal ekleyin ve güller yağlı olana kadar ellerinizle tekrar ovalayın.
5 Temiz bir şişeye koyun. (Çok doldurmayın, fermantasyondan sonra taşar.) Güneşe koyun ve kurumasını bekleyin. Gül ezmesi fermente edilip sonra çöktüğünde sorun değil.
6 Fermente gül ezmesi, atıştırmalık, buharda pişirilmiş ekmek vb. Olarak kullanılabilir.
