Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana kalbi - Yemeği
Pastırma 100 gram Choy Sum 500 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Lahananın sarı yapraklarını ve kötü yapraklarını çıkarın ve köklerini bıçakla (veya kesmeyerek) pişirin ve tadın daha kolay olsun, yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Daha sonra kullanmak için sarımsak ve zencefil dilimleyin
Aşama 3
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, zencefil ve sarımsağı% 70 ateşe ekleyin, güzel kokulu karıştırın, pastırmayı dökün ve birlikte kızartın.
4. adım
Pastırmayı kaybetmemek için daha fazla kızartın.
Adım 5
Pastırma rengini değiştirir ve biraz altındır
6. Adım
Tencereye az miktarda yağ dökün, yağı ısıtın, choy toplamını karıştırarak kızartın
7. Adım
Daha az su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin (kendi zevkinize göre soya sosu veya MSG, istiridye sosu vb. De ekleyebilirsiniz) ve ardından kökleri pişirmek kolay olmadığı için kızartın, bu nedenle bir süre kızartmanız gerekir.
8. Adım
Choy sum neredeyse pişince pastırmayı dökün ve kızartmaya devam edin.
9. Adım
Birkaç kez kızartın ve tavada servis edebilirsiniz. Hızlı Kızartılmış Sığır Eti
önceki
