Kış kavunu
400 g
Yağsız et
250 g
Siyah mantar
15 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kışlık kavun yağsız et ve mantar çorbası uygulaması 1 yağsız eti kesin 2 Kış kavunu soyun ve kesin 3 Siyah mantarı suyla ıslatın 4 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kış kavununu dökün. 5 Yağsız etin içine dökün 6 Son olarak mantarı içine dökün ve birlikte yarım saat pişirin 7 Pişirmeden önce tadına tuz ekleyin ve biraz susam yağı ekleyin.