Malzemeler
Özel bir toz
400 g
Frenk soğanı
670 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, biraz su, kaynamış su
Frenk soğanı ile yumurta kutusu nasıl pişirilir 1 Yumurtaları çırpın ve uygun miktarda tuz ekleyin
2 Tavayı ateşe koyun, yemeklik yağı ekleyin (dolgu için tüm yemeklik yağı ekleyebilirsiniz), ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve kızartın ve bir spatula ile doğrayın.
3 Pırasa yıkayın ve doğrayın
4 Pırasayı leğene dökün, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sahanda yumurta, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Erişteleri 1/2 kaynar suyla haşlayın, uygun miktarda soğuk su ekleyin, unu yumuşak ve sert bir hamurla karıştırın, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve 1 saat uyandırın, ardından uyanmış erişteleri yaklaşık 40 gr.
6 İnce dilimler halinde açın
7 Doğru miktarda pırasa ve yumurta dolması hazırlayın
8 Çörek gibi çimdikleyin
9 Doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve yavaşça düz bir daire şeklinde bastırın
10 Ateşe bir wok koyun, biraz yemeklik yağ ekleyin, ısıtın, kutuya yeşil pırasa koyun ve her iki tarafı da altın olarak yakın.
11 Frenk soğanı ve yumurta kutuları markalanmaya hazır
12 Yakın çekim
-
- Yoğurt kiraz kap
-
- Ballı Kek
-
- Meyveli Sandviç
-
- Yosun pirinci
-
- Kavrulmuş Köfte
-
- Unlu kek
-
- Mojito çubuklu dondurmalar
-
- Pişmiş domuz
-
- Kış Kavun Buharda Kıyılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı baharatlı ızgara çörek
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Jiang taraklı tavuk lapası kestaneli
