1. Bezelye uçlarını yıkayın ve kısa tutun. Domuzu yıkayıp parçalayın, nişasta, hafif soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin ve iyice karıştırın. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve yabani biber turşusunu kesin.
2. Yağı bir tencerede 8 dakika ısıtın, yağlı et ekleyin ve hafifçe sarılıncaya kadar karıştırın, yağsız et ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
3. Bir koku oluşturmak için sarımsak, zencefil ve yabani biberle kızartın.
4. Bezelye uçlarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
5. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tavuk esansı ve yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.