Yeşil soğan, zencefil ve yabani pirinçle buharda pişirilmiş yılan balığı - Yemeği
1. Güzel kokulu yılan balığını suya batırın, durulayın ve dilimlere ayırın, soğanlı zencefil suyunu, şarap ve biber salçasını bir süre ekleyin.
2. Daha sonra kullanmak için yabani su kestanelerini yıkayın ve doğrayın.
3. Pirinç beyazlarını buharda pişirme kabının dibine yerleştirin, işlenmiş yılanbalığı kokusunu buharda pişirme kabına koyun, ardından yeşil soğan ve zencefili yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere biraz tuz, monosodyum glutamat, karabiber ve pişirme şarabı dökün.
4. Domuz eti yıkayın ve uygun ve eşit parçalara bölün.
5. Domuz göbek parçalarını yeşil soğan, zencefil ve uygun miktarda suya koyun, mikrodalgaya koyun ve yüksek ateşte kanı çıkarmak için kaynatın.
6. Kan suyunu çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın.
7. Domuz göbeğini suyla durulayın.
8. Ateşten kaçındıktan sonra tencereyi kaynatın ve ocakta önceden ısıtın, güzel kokulu zencefil, yeşil soğan, tarçın, anason, biber ve defne yapraklarını karıştırmak için biraz zeytinyağı dökün, ardından işlenmiş malzemeleri ekleyin ve bir süre karıştırın.
9. Uygun miktarda pişirme şarabı, koyu soya sosu, beyaz şeker ve su ekleyin.
10. Tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve sonra yaklaşık 10 dakika kısık ateşte çevirin.
11. 10 dakika sonra, uygun şekilde baharatlayın.
12. Buharda pişirme kabına "yeşil soğan, zencefil, yabani pirinç ve beyaz buharda pişmiş yılanbalığı kokulu" ekleyin.
13. Cam kabı kapatın ve buhar kaynatmak için yüksek ateş kullanın.
14. Isı koruyucu tencerenin üzerini kapatın, ardından kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
15. Kaynattıktan sonra, yangına dayanıklı yeniden kazanı yalıtım kabına koyun.
16. Daha sonra bir ısı koruma torbasına koyun, ateşten alın ve bir süre pişirin.
17. Yangından kaçındıktan sonra tencereyi kaynatın ve tencereyi çalıştırın, tencereyi çıkarın, ısı koruyucu tencere kapağını açın, cam tencere kapağını bir süre soğumaya bırakın ve ardından buharlama tavasını çıkarın. Ateşsiz yeniden pişirilen lezzetli lezzetler Tek kapta güveç: 1. "Yeşil soğan, zencefil ve yabani pirinçle buharda pişirilmiş yılan balığı" 2. "Baharatlı kırmızı kızarmış domuz eti"
18. "Yeşil Soğan, Zencefil ve Yabani Pirinç ile Buharda Pişirilmiş Yılan Balığı Kokusu" bitmiş ürününün efekt resmi.
19. "Baharatlı Kırmızı Kızarmış Domuz Göbeği" bitmiş ürününün efekt resmi.
