Domuz göbeği
100 gram
erişte
100 gram
Takviyeler: yağ, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, tatlı şehriye sosu, 200 gr, beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, doğru miktarda tavuk özü Kızarmış erişte 1 hammadde uygulaması. 2 Domuz etini küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıymanın içine doğrayın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış eti ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, koyu soya sosu ve tamamen baharat tozunu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 5 Tatlı erişte sosunu dökün. 6 Uygun miktarda sıcak su dökün ve sosu 10 dakikadan fazla kaynatın. 710 dakika bekleyin ve şekeri ekleyin. 8 Şeker tamamen eridiğinde sos kalınlaşır, az miktarda tavuk özü eklenir ve servis edilebilir. 9 Erişte piştikten sonra et sosunu ekleyin, yemeyi sevdiğiniz sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.