soya peyniri
300 gram
Çin lâhanası
100 gram
Shiitake
100 gram
jambon
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan, aroma, çok taze Beyaz suda tofu nasıl pişirilir 1 Bir parça tofu 2 Tofuyu bir santimetrelik dilimler halinde kesin 31 cm genişliğinde şeritler halinde kesin 4 Tencereye su ekleyin, kaynatmak için biraz tuz ekleyin 5 Beyazlatmak için tofu ekleyin 6 Beyazlatılmış tofuyu suya batırın 7 Malzemeler, shiitake mantarları, sebze yaprakları, jambon hazırlayın 8 Malzemeleri ayrı ayrı parçalayın 9 Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın 10 Shiitake mantarı ekleyin 11 Kaynatmak için jambon ve sebze saplarını ekleyin 12 Beyazlatılmış tofuyu koyun ve on dakika pişirin 13 Sebze yapraklarını ekleyin 14 Tuz ekleyin ve biraz susam yağı gezdirin. 15 soyulmuş sarımsak 16 Sarımsakları ince parçalar halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi 17 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, son derece taze ve susam yağını ekleyerek bir daldırma sosu yapın.