Malzemeler
pirzola
690 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük malzeme, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, eski soya sosu, hafif soya sosu
Kızartma pirzola uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın.
2 Kaynar suda kaynatın.
3 Baharat, biber, anason, kuru kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefili parçalara ayırın.
4 Yukarıdaki baharatların hepsini bir kaseye koyun, doğru miktarda soya sosu, hafif soya sosu ve şarap pişirin.
5 Tencereye yağı koyun ve kaynatın.
6 Beyazlatılmış kaburgalara dökün.
7 Baharatları tencereye dökün.
8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra su ekleyin.
9 Su miktarı kaburgalardan daha az. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin.
10 Sekiz olgunlaşana kadar kaynarken uygun miktarda tuz ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
11 Çorba neredeyse hazır olduğunda ocağı kapatın ve tencereden çıkarın.
-
- Çıtır pirinç
-
- Buharda pişmiş jambon ruloları
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Tavada kızartılmış domuz eti
-
- Pırasa Domuz Wanton
-
- Sarımsaklı Bebek Sebze
-
- Papaya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış tofu
-
- Kızarmış turp
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Üç renkli soya peyniri
-
- Kızarmış Fesleğen
