Kabak, Yumurta, Şehriye ve Vejeteryan Dolma Çörekler - Yemeği
"Köfte yapmak zaman alır. Daha büyük buharda pişirilmiş çörek seçin." Malzemeler
- kabak 3
- Hayranlar 2
- Yumurta 3
- un 5 bardak
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kabak 3, eti çıkarın, ipeğe sürün, suyunu çıkarmak için uygun miktarda tuz ekleyin, şehriye ıslatın ve kullanım için yumurtaları çırpın.
-
2 Tencereye yağı ekleyin, biberi soteleyin, soğumaya bırakın ve kenara koyun.
-
3 Un, yarısı soğuk su, yarısı ısıtılmış su ile hamur yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
-
4 Kabak parçaları kurutulur, erişte küçük parçalar halinde kesilir, yumurta, kuru karides ve yeşil soğan büyük bir tencereye konur.
-
5 Adım 2'nin bitkisel yağını ekleyin, biberi çıkarın, susam yağı, tuz, tavuk özü, on üç tütsü, istiridye sosu, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Uzun şeritleri yoğurun, hamuru kesin ve kabuğunu yuvarlayın.
-
7 Çörek yapmaya başlayın.
-
8 paketlenmiştir.
-
9 Buharlı pişiriciye biraz yağ sürün, buharlı pişiriciye koyun, suyu yaklaşık 10 dakika kaynatın ve ocağı kapatın. 3 dakika doldurulur.
-
10 tencere, büyük bir tencereye koyun ve yiyin!
-
Yemek için biraz sirke ekleyebilirsiniz!
İpuçları
Hamuru bırakamayacak kadar tembel, sıcak ekmek de bir o kadar lezzetlidir. Buharda pişirilen çörekler nispeten büyükse, buharlama süresini uygun şekilde uzatın. Unsuz çörekler
Sonraki
