Tavuk kavrulmuş edamame - Yemeği
Edamame, tavuk, 550 gr yağ, tuz, koyu soya, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, şeker, yemeklik şarap, yıldız anason
1. Bir horoz yaklaşık 550 gramdır.
2. Temizleyin ve parçalara ayırın
3. Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, yaklaşık 15 diş sarımsak, kuru biber, yıldız anason ve edamame yıkayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4. Yağı wok tavaya dökün, soğan zencefilini, kuru biberi, yıldız anasonu ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
5. Tavuk parçalarını içine dökün ve kırılana kadar kızartın, yemeklik şarap, şeker, koyu soya sosu, su (tavuk parçaları hariç) ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 30 dakika pişirin.
6. 30 dakika sonra edamame ve sarımsak karanfil ekleyin ve karıştırın
7. 10 dakika daha kaynatın ve çorbayı süzün
Kokmuş tofu kavrulmuş edamame
Sonraki
